边山寒[种田]第189节 (第1/3页)
从前粮食不够吃的时候,只有地多的人家才种黍子,到了冬天,撒几锅年糕,分给亲戚和亲近的人家,都不多,就几块,那时小孩子们看着黄橙橙的年糕都忍不住流口水。
大人舍不得吃,把硬着的年糕切成几块,到过年的时候,放在锅里蒸软,然后分给家里的孩子。
给粗糙的高粱米相比,香软粘牙的年糕是杨树村的孩子们难得的好吃的。
到了边城以后,家家户户地多了,每家都会种几亩黍子,虽然在这里大家都不用饿肚子了,但依旧惦记着从前吃不上的玩意。
刚秋收完,就有孩子央求娘亲做年糕,知道从前亏待了孩子,大人也都同意了。
所以入冬时,便有人家做了年糕,李青文家每次都能收到别人送来的,只是这东西不好克化,李青文不敢吃。
到了年根,李家也开始撒了。
撒年糕说简单也简单,说难也难,锅底放上水,水上支高粱扎的篦子,篦子上铺上洗干净的粗布,然后把盆里的黄米面放上些许水。
等到锅里热气起来,抓着黄米面一层层的往笼布上撒。
灶膛的火不断,撒完一层,热气往上透,继续接着撒。
从前杨树村里各家各户都用的是陶锅,怕把锅底给烧漏了,蒸年糕时只撒不厚的一层,李家用的是大铁锅,不用担心那个,李茂玉和陈氏俩人撒了一层又一层,前屋的炕头都没人敢坐了。
怕把炕席给烧糊了,李茂贤拖鞋上炕,把最热的那一块炕席给掀开。
外头,李青瑞拿着斧头在砍牛肉,这么多牛肉,得给营地里面的周丰年、陈文、郑准他们送过去一点,还有江家大伯那些人,营地外面的各家长辈也得尝一尝……
旁边一堆人等着,李青瑞累了,就换人,这个时节不干活,一帮子人有力气没地方使。
周瑶过来了,她对硬邦邦的牛肉没甚兴趣,李青卓这几日看了医术,有些不明白的地方,找她解惑。
李青勇也围在外面等着分牛肉,他出去这趟,虽然啥也没做,但帮着搬牛肉了,也想分个两斤拿回去炖一炖。
眼看着就要排到他了,远处又来了一堆人,李青勇看着地上的牛肉,心里盘算着,自己要不要少拿点……
追风和闪电看到了这些人,扑上去便大叫起来。
这些狗狗整天在营地内外跑,大多数人都熟识了,鲜少会发出这样的警告声。
院子里面的
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